Begegnung mit den „Grünen Neunen“ – Die traditionelle Neunkräutersuppe

In manchen Gegenden Deutschlands wird die Neunkräutersuppe auch heute noch in den ersten Frühlingstagen bzw. traditionell an Gründonnerstag zubereitet. Die Wildkräuter unterscheiden sich von Region zu Region. Immer dabei sind jedoch Giersch, Brennessel und Löwenzahn, die jetzt im zeitigen Frühling voller Vitalstoffe stecken. Auf unserem Kräuterspaziergang im Nationalpark Unteres Odertal wollen wir für die frühe Jahreszeit typische essbare Wildkräuter sammeln und uns anschließend eine Neunkräutersuppe zubereiten und verkosten.

Wenn es das Wetter erlaubt, kochen wir am Lagerfeuer. Bitte an geeignetes Schuhwerk und Kleidung denken.

Treffpunkt: Alt-Galow, Kanalstraße 3

Kosten: 55 € pro Person, incl. der Zutaten für die Suppe und Getränk

Anmeldung und Infos: kontakt@gruen-und-wild.de, 033338 85411